Rendimento: 35 – 40 docinhos
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de milho sem água (moído no processador de alimentos)
1 colher de sopa de manteiga
Açúcar cristal amarelo
Modo de fazer:
Untar um prato com manteiga.
Em uma panela acrescentar o leite condensado, o milho e a manteiga.
Cozinhar em fogo médio, mexendo sempre com uma colher de paú.
Quando a massa se desprender do fundo da panela, a massa estará pronta. Colocar a massa no prato untado com manteiga.
Esperar esfriar por meia hora ou quando a massa estiver morna,
fazer bolinhas e enrolar no açúcar cristal.
Manter em uma vasilha bem tapada por no máximo 1 semana.
Docinho de Milho
Hi Everyone,
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The recipe for today is Docinho de Milho – Corn Truffle. It is a delicious Brazilian birthday party candy that is not seen very often…
I want you to know Docinho de Milho develops its corn taste the day after it is made, so don’t get discouraged if you eat one right after it is made, as it gets more tasty the next day…
When making Docinho de Milho, you can double the recipe. Just do not try more than 2 cans of condensed milk at a time, as it becomes difficult to mix…
Check this recipe out on the recipe page and watch my video on You Tube.