top of page
Chantilly
Rendimento: 5 – 6 xícaras
Ingredientes:
1 xícara de leite em pó
½ lata de leite condensado
2 latas creme de leite (colocar na geladeira por 24 horas)
Modo de fazer:
Colocar a tigela da batedeira e o pedal de bolo na geladeira por 1 hora ou por 10 minutos no congelador antes de usá-los.
Colocar todos os ingredientes na tigela gelada da batedeira.
Ligar a batedeira na velocidade baixa, quando o Chantilly começar a engrossar aumentar a velocidade da batedeira gradualmente. Esse processo levará mais ou menos 5 minutos.
O Chantilly estará pronto quando formar picos.
Manter o Chantilly na geladeira em uma vasilha bem tampada por 1 semana ou congelá-lo até 3 meses.
bottom of page