Rendimento: 35 – 40 beijinhos
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
100g de côco ralado para a massa
100g de côco ralado para enrolar os beijinhos
Modo de fazer:
Untar um prato com manteiga.
Em uma panela acrescentar o leite condensado, a manteiga e 100g de côco.
Cozinhar em fogo médio, mexendo sempre com uma colher de paú.
Quando a massa se desprender do fundo da panela, a massa estará pronta. Colocar a massa no prato untado com manteiga.
Esperar esfriar por meia hora ou quando a massa estiver morna,
fazer bolinhas e enrolar no côco.
Manter em uma vasilha bem tapada por no máximo 2 semanas.
Beijinho
Hi Everyone,
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The recipe for today is Beijinho - Little Kiss, and it is second on the list of Brazilian birthday party goodies, losing only to Brigadeiros. It is a caramel/coconut truffle coated with fine coconut flakes, and believe me it is yummy...
When making Beijinhos, you can double the recipe. Just do not try more than 2 cans of condensed milk at the time, as it becomes difficult to mix…
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