Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
3 ovos
½ xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite (colocar no microondas por 1 minuto)
Modo de fazer:
Pré-aquecer o forno em 180°C.
Untar uma forma redonda de 25cm de diâmetro x 8cm de profundidade ou 2 formas de 23cm de diâmetro com spray de assar com farinha de trigo ou untar com manteiga e farinha. Cobrir o fundo da forma com papel manteiga.
Colocar em uma tigela a farinha, o chocolate em pó e o fermento. Deixar de lado.
Coloca os ovos na batedeira e bater por 5 minutos.
Acrescentar o óleo e o açúcar. Bater bem.
Acrescentar 1/3 do leite e bater até ficar fofo.
Acrescentar metade da mistura de farinha. Bater bem.
Acrescentar o resto do leite e da mistura de farinha. Bater bem.
Colocar a massa do bolo na forma untada e assar por 30 – 35 minutos ou até um palito de dente sair limpo. Esfriar o bolo por 10 minutos e transferir para o rack de refrigeração. Esfriar completamente.
Bolo Prestígio Parte 1 de 2 - Bolo de Chocolate